point :

Bonne réponse! Les grains entiers contiennent le son, l’endosperme et le germe du grain, lesquels ajoutent des fibres et des nutriments à votre régime alimentaire. Vous avez probablement remarqué que les grains entiers ont aussi un excellent goût! Les grains raffinés, comme la farine blanche ou le riz blanc, sont des grains entiers dont on a extrait le germe et le son et, de ce fait, ils contiennent habituellement moins de fibre, de vitamines et de minéraux. Pour être certain que votre pain est vraiment fait de grains entiers, vérifiez la liste des ingrédients : vous devriez y trouver, parmi les premiers ingrédients, la mention « grains entiers » précédée du type de grain.

Le pain de blé entier est un choix nutritif, mais le Guide alimentaire canadien recommande que la moitié de votre consommation quotidienne de produits céréaliers soit constituée de grains entiers. Les grains entiers contiennent le son, l’endosperme et le germe du grain, lesquels ajoutent des fibres et des nutriments à votre régime alimentaire. Les grains raffinés, comme la farine blanche ou le riz blanc, sont des grains entiers dont on a extrait le germe et le son et, de ce fait, ils contiennent habituellement moins de fibre, de vitamines et de minéraux. Essayez de passer à des pains à grains entiers. Délicieux, ils ajoutent des fibres, des vitamines et des minéraux à votre régime alimentaire. Vérifiez la liste des ingrédients avant d’acheter, car l’un des premiers ingrédients doit porter la mention « grains entiers » précédée du type de grain.

Le Guide alimentaire canadien recommande que la moitié de votre consommation quotidienne de produits céréaliers soit constituée de grains entiers. Les grains entiers contiennent le son, l’endosperme et le germe du grain, lesquels ajoutent des fibres et des nutriments à votre régime. Les grains raffinés, comme la farine blanche ou le riz blanc, sont des grains entiers dont on a extrait le germe et le son et, de ce fait, ils contiennent habituellement moins de fibre, de vitamines et de minéraux. Malheureusement, l’expression multigrain ne signifie pas la même chose que « grains entiers » et certains de ces pains contiennent seulement une petite portion de grains entiers ou parfois n’en contiennent pas du tout. Pour être vraiment certain que votre pain est vraiment fait de grains entiers, vérifiez la liste des ingrédients : vous devriez y trouver, parmi les premiers ingrédients, la mention « grains entiers » précédée du type de grain.

Malheureusement, les grains raffinés, comme la farine blanche ou le riz blanc, sont des grains entiers dont on a extrait le germe et le son et, de ce fait, ils contiennent habituellement moins de fibre, de vitamines et de minéraux. Les grains entiers, cependant, contiennent le son, l’endosperme et le germe du grain, lesquels ajoutent des fibres et des nutriments à votre régime alimentaire. Comme le Guide alimentaire canadien recommande que la moitié de votre consommation quotidienne de produits céréaliers soit constituée de grains entiers, essayez de passer au pain à grains entiers, qui par ailleurs est délicieux! Assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients avant d’acheter, car l’un des premiers ingrédients doit porter la mention « grains entiers » précédée du type de grain.

point :

Vous avez raison, tous les légumes sont bons pour vous. Cependant, le Guide alimentaire canadien recommande que vous mangiez chaque jour au moins un légume vert foncé et un légume orange. Les légumes vert foncé comprennent notamment la laitue romaine, les épinards, le brocoli et les poivrons verts. Pour aller vers les légumes orange, essayez les courges, les patates douces, les carottes ou les poivrons orange. Gardez ces types de légumes à portée de la main pour vos collations ou votre dîner à emporter.

Bien que tous les légumes constituent une bonne façon d’obtenir les vitamines et les minéraux dont vous avez besoin, le Guide alimentaire canadien recommande que vous mangiez chaque jour au moins un légume vert foncé et un légume orange. Les légumes vert foncé comprennent notamment la laitue romaine, les épinards, le brocoli et les poivrons verts. Pour aller vers les légumes orange, essayez les courges, les patates douces, les carottes ou les poivrons orange. Gardez ces types de légumes à portée de la main pour vos collations ou votre dîner à emporter.

Excellent! Le Guide alimentaire canadien recommande que vous mangiez chaque jour au moins un légume vert foncé et un légume orange. Les légumes vert foncé comprennent notamment la laitue romaine, les épinards, le brocoli et les poivrons verts. Pour aller vers les légumes orange, essayez les courges, les patates douces, les carottes ou les poivrons orange. Gardez ces types de légumes à portée de la main pour vos collations ou votre dîner à emporter.

point :

En fait, c’est faux. Malheureusement, bien que ces boissons semblent être des options plus saines, certaines d’entre elles contiennent beaucoup de calories et n’offrent pas suffisamment de nutriments. Le Guide alimentaire canadien suggère plutôt de boire de l’eau, du lait, des boissons de soya enrichies et des jus à 100 % naturels (sans sucre ajouté), qui constituent de meilleurs choix.

Exact! Bien que ces boissons semblent être des options plus saines, certaines d’entre elles contiennent beaucoup de calories et n’offrent pas suffisamment de nutriments. Le Guide alimentaire canadien suggère plutôt de boire de l’eau, du lait, des boissons de soya enrichies et des jus à 100 % naturels (sans sucre ajouté), qui constituent de meilleurs choix.

point :

Exact! Selon Saine alimentation Ontario, tant que vous faites passer sa sécurité en premier et que vous le supervisez, votre enfant de 2 ou 3 ans pourra vous aider considérablement dans la cuisine, en lavant les fruits et les légumes, en assemblant les ingrédients, en ajoutant des ingrédients à certains plats (comme les croûtons pour la salade), ou ne serait-ce qu’en sentant ou en goûtant les aliments que vous préparez. Mais même si votre enfant ne fait que vous regarder cuisiner, il acquerra des habitudes saines qu’il conservera pour la vie.

C’est presque ça! Selon Saine alimentation Ontario, tant que vous faites passer sa sécurité en premier et que vous le supervisez, votre enfant de 2 ou 3 ans pourra vous aider considérablement dans la cuisine, en lavant les fruits et les légumes, en assemblant les ingrédients, en ajoutant des ingrédients à certains plats (comme les croûtons pour la salade), ou ne serait-ce qu’en sentant ou en goûtant les aliments que vous préparez. Mais même si votre enfant ne fait que vous regarder cuisiner, il acquerra des habitudes saines qu’il conservera pour la vie.

Pensez à des enfants plus jeunes. Selon Saine alimentation Ontario, tant que vous faites passer sa sécurité en premier et que vous le supervisez, votre enfant de 2 ou 3 ans pourra vous aider considérablement dans la cuisine, en lavant les fruits et les légumes, en assemblant les ingrédients, en ajoutant des ingrédients à certains plats (comme les croûtons pour la salade), ou ne serait-ce qu’en sentant ou en goûtant les aliments que vous préparez. Mais même si votre enfant ne fait que vous regarder cuisiner, il acquerra des habitudes saines qu’il conservera pour la vie.

point :

Malheureusement, cette façon de faire ne favorise pas une alimentation saine. Des études révèlent que lorsqu’un aliment est interdit, les enfants seront plus susceptibles de s’en goinfrer lorsqu’ils mettront la main dessus. La solution est tout simplement de ne pas se procurer ces aliments du tout et de combler cet espace du garde-manger par des produits sains.

Très sage! Des études révèlent que lorsqu’un aliment est interdit, les enfants seront plus susceptibles de s’en goinfrer lorsqu’ils mettront la main dessus. La solution est tout simplement de ne pas se procurer ces aliments du tout et de combler cet espace du garde-manger par des produits sains.

point :

Oui! Une bonne collation comprend des aliments provenant de deux des quatre groupes alimentaires : légumes et fruits, produits céréaliers, lait et substituts, et viandes et substituts. Donc, le beurre d’arachide (viandes et substituts) et le pain aux raisins (produits céréaliers) constituent un très bon choix de collation! Un autre bon choix de cette liste serait du fromage et un fruit. Si vous désirez plus de renseignements et de suggestions sur les collations santé, lisez l’article Trucs faciles pour des collations bien pensées.

Le yogourt et le lait sont des choix sains, mais le Guide alimentaire canadien recommande de combiner des aliments provenant de deux des quatre groupes alimentaires : légumes et fruits, produits céréaliers, lait et substituts, et viandes et substituts. Le yogourt et le lait appartiennent au même groupe alimentaire. Si vous désirez plus de renseignements et de suggestions sur les collations santé, lisez l’article Trucs faciles pour des collations bien pensées.

Oui! Combinant des aliments provenant de deux des quatre groupes alimentaires (légumes et fruits, produits céréaliers, lait et substituts, et viandes et substituts), le fromage et les fruits constituent un très bon choix de collation! Un autre bon choix de cette liste serait du beurre d’arachide sur du pain aux raisins. Si vous désirez plus de renseignements et de suggestions sur les collations santé, lisez l’article Trucs faciles pour des collations bien pensées.

point :

Excellent! Manger devant la télé peut avoir un effet négatif sur la quantité et sur les types d’aliments que vous ingérez. Selon Saine alimentation Ontario, les enfants qui mangent devant la télé ont tendance à manger moins de fruits et de légumes, à consommer plus d’aliments riches en gras et à boire plus de boissons gazeuses. Il est préférable de prendre vos repas et vos collations loin de la télé, car il y a fort à parier qu’ainsi vous mangerez mieux et que vous profiterez d’un moment agréable avec votre famille, à raconter ce que vous avez fait au cours de la journée.

Cela est acceptable à l’occasion, mais n’en faites pas une habitude! Manger devant la télé peut avoir un effet négatif sur la quantité et sur les types d’aliments que vous ingérez. Selon Saine alimentation Ontario, les enfants qui mangent devant la télé ont tendance à manger moins de fruits et de légumes, à consommer plus d’aliments riches en gras et à boire plus de boissons gazeuses. Il est préférable de prendre vos repas et vos collations loin de la télé, car il y a fort à parier qu’ainsi vous mangerez mieux et que vous profiterez d’un moment agréable avec votre famille, à raconter ce que vous avez fait au cours de la journée.

point :

Bravo! Le déjeuner est le repas le plus important de la journée parce qu’il favorise une meilleure concentration et donne plus d’énergie au cours de la journée. Le déjeuner aide également au maintien du poids parce que vous aurez moins faim – et donc moins envie de manger des aliments nocifs – pendant le reste de la journée. Pour aider tous les membres de votre famille à bien déjeuner même lorsqu’ils sont pressés, assurez-vous d’avoir plusieurs options saines prêtes à consommer rapidement, telles que des céréales à faible teneur en gras et en sucre, des barres de céréales à grains entiers, des fruits, du lait et du yogourt.

Il est recommandé d’intégrer le déjeuner à vos habitudes quotidiennes. Le déjeuner est le repas le plus important de la journée parce qu’il favorise une meilleure concentration et donne plus d’énergie au cours de la journée. Le déjeuner aide également au maintien du poids parce que vous aurez moins faim – et donc moins envie de manger des aliments nocifs – pendant le reste de la journée. Pour aider tous les membres de votre famille à bien déjeuner même lorsqu’ils sont pressés, assurez-vous d’avoir plusieurs options saines prêtes à consommer rapidement, telles que des céréales à faible teneur en gras et en sucre, des barres de céréales à grains entiers, des fruits, du lait et du yogourt.

point :

Non, pas les graines de tournesol. Bien que 125 mL (½ tasse) de graines de tournesol en écales contiennent 70 mg de calcium, 125 mL d’amandes en renferment 175 mg! Qui l’eut cru?

Bien que le brocoli soit excellent pour vous, ce n’est pas l’aliment de cette liste qui contient le plus de calcium. Le brocoli (125 mL ou ½ tasse) contient 70 mg de calcium, mais 125 mL d’amandes en renferment 175 mg! Qui l’eut cru?

Exact! (Et nous qui pensions que cette question était difficile!) 125 mL d’amandes renferment 175 mg de calcium. Par comparaison, les graines de tournesol (125 mL ou ½ tasse) et le brocoli (125 mL ou ½ tasse) n’en contiennent que 70 mg.